CO2 neutrale Nudeln

Die Fa. Wolfnudeln hat überzeugt! – und zwar im Rahmen des ENERGY GLOBE Awards 2013, bei dem das Unternehmen den ersten Platz für das Burgenland belegen konnte. Das Konzept: die Produktion von CO2 neutralen Teigwaren. Die benötigten Eier stammen aus eigenen Stallungen und das Futter aus der eigenen Landwirtschaft. Der anfallende Hühnermist wird zur Erzeugung von Energie und Biogas verwendet, die wiederum die Produktionsmaschinen antreiben. Die entstehende Ab- und Kühlwärme des Motors sorgt für die Trocknung der Nudeln. Das Gärendprodukt der Biogasanlage wiederum wird als natürlicher Dünger auf die Felder gebracht, womit sich der Kreislauf wieder schließt.

... der Kreis schließt sich, Quelle: www.wolfnudeln.at

Seit November 2010 produziert die Firma Wolf bereits ihre „Umweltnudeln“ und darf sich nun über die Auszeichnung des ENERGY GLOBE Awards 2013 für Burgenland freuen. Der ENERGY GLOBE Award wurde 1999 vom den Österreicher Wolfgang Neumann gegründet und ist inzwischen der weltweit renommierteste Umweltpreis.


Das zentrale Anliegen besteht in der Bekanntmachung nachhaltiger Lösungen und Projekte, sodass diese der Öffentlichkeit vorgestellt werden. Jährlich bewerben sich etwa 800 Projekte und Initiativen, wobei der ENERGY GLOBE Award regional in den österreichischen Bundesländern, national und international vergeben wird. Der internationale Award teilt sich übrigens weiters in die Kategorien Erde, Feuer, Wasser, Luft und Jugend.

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